Диета при гипертонии: что можно и нельзя есть

рекомендуют отказаться от такой нездоровой едыГипертонию можно назвать бичом современного общества. Эта болезнь особенно касается людей, которые достигли возраста 35 лет, имеют избыточный вес, слишком много курят, злоупотребляют алкоголем и имеют высокий уровень холестерина в крови. Давайте разберемся, что представляет собой эта болезнь, какие ее основные особенности и какого питания следует придерживаться, чтобы избежать осложнений.

Характерной особенностью гипертонии является очень высокое давление, которое не покидает человека. Повышенное давление может стать даже причиной гипертонического криза. Это очень тяжелое состояние, во время которого человек теряет сознание и даже может умереть.

Как бороться с повышенным давлением? Врачи все как один говорят, что лучшее средство в борьбе с повышенным давлением – правильное питание и здоровый образ жизни. Для сердечников это лучший способ от гипертонии. Существует также специальная диета для гипертоников, которая помогает улучшить состояние. Сбалансированное питание – ключ к хорошему здоровью и отличному самочувствию.

Диета для снижения давления – это не голодание и не необходимость сидеть на одних овощах и фруктах. Нет. Есть список, который показывает, какие продукты можно употреблять, а от которых следует отказаться. В список разрешенных продуктов входят и вкусные и полезные единицы, поэтому вы сможете полноценно питаться и чувствовать сытость.

Несколько основных правил, которые вам нужно усвоить

Отказаться от соли

рекомендуется готовить без соли и маслаЭтот пункт является правилом номер один. Почему? Соль способствует задержке воды в организме, что и является впоследствии причиной повышенного давления. Если для здорового человека оптимальная доза соли – 10-15 г в сутки, то диета при гипертонии разрешает только 3-4 г соли.

Важно! Помимо употребления соли в чистом виде, следите за уже готовыми продуктами. Некоторые уже содержат слишком большое количество соли, поэтому будьте бдительны и осторожны.

Забыть про сладкие газировки

Чтобы убрать повышенное давление, диета должна быть комплексной. Это означает, что нужно пересмотреть не только рацион, но и список напитков, которые вы привыкли употреблять. Необходимо исключить кофе, черный и зеленый чай, а также любой алкоголь. Все эти напитки несут большую нагрузку на сердце, а также способствуют сужению сосудов. Лучше отдайте предпочтение простой воде без газа (обязательно очищенной), компотам собственного приготовления и свежевыжатым сокам.

На заметку! Если вам поначалу будет трудно отказаться от чая и кофе, то можете изредка побаловать себя чаем без кофеина или каркаде. Заботьтесь о своем здоровье, и оно будет заботиться о вас.

Есть понемножку

Постарайтесь готовить на паруЗабудьте о пышном застолье и жирной еде. Забудьте раз и навсегда. Такой пир не несет здоровья ни вам, ни вашему здоровью. Диета при артериальной гипертензии подразумевает дробное питание, то есть кушать надо часто и понемногу. Принцип дробного питания: нужно есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Это поможет снизить давление и станет идеальным вариантом при избыточном весе.

На заметку! Такое питание отлично подходит не только для женщин, но и для мужчин.

Отказаться от жирного мяса

Как мы уже говорили, высокое содержание холестерина в крови – одна из главных причин появления болезни. Холестерин закупоривает сосуды, и кровь не может свободно перемещаться по ним. Жирное мясо с большим содержанием животных жиров – первоисточник холестерина. Жареное и копченое мясо очень тяжелое для организма, особенно если это свинина. Врачи рекомендуют отказаться от такой нездоровой еды и предпочесть ей нежирное мясо, напр., индюшатину, телятину, куриную грудку и крольчатину.

На время, пока вы будете восстанавливать свой организм, рекомендуется готовить без соли и масла. Постарайтесь готовить на пару или отваривать мясо. А чтобы возместить отсутствие соли, используйте травы ароматические и натуральные пряности. Напр., отварите грудку куриную с большой разрезанной луковицей и душистым перцем. Мясо станет нежнее и вкуснее, появится нотка пряного аромата.

используйте травы ароматические и натуральные пряностиНа заметку! Разрезанная луковица, брошенная в отвар с мясом, насытит мясо витаминами и полезными элементами.

Сказать ‘’нет’’ курению

Основная проблема никотина в том, что он сужает сосуды, как результат – повышается давление. Диета при гипертонии 2 степени, как и при любой другой, подразумевает полный отказ от курения. Забудьте даже, что означает это слово. Пришло время новой жизни и нового здоровья.

Снизить к минимуму потребление животных жиров

При артериальном давлении также следует ограничить потребление животных жиров, а лучше вообще от них отказаться. Какие продукты содержат животные жиры? Огорчим вас, но почти все лакомства, которые мы так любим, содержат жиры животного происхождение, а именно: сливочное масло, колбаса, сыр, копченые изделия, топленое масло, торты и др. сладости, которые имеют в своем составе сливочное масло. Лучше замените магазинный торт бананом или фиником. Можете полакомить себя творогом с изюмом и курагой. Здоровое и полезное питание может быть вкусным! И при этом не повышать давление.

Потреблять клетчатку

отварите грудку куриную с большой разрезанной луковицейДиета при повышенном давлении подразумевает потребление большого количество клетчатки. Свежие фрукты и овощи содержат большое ее количество. Клетчатка благотворно влияет на усваивание пищи, способствует выведению холестерина из крови, улучшает пищеварение и позволяет долго ощущать чувство сытости. Чем больше вы потребляете клетчатки, тем быстрее выведите из организма холестерин и улучшите свое здоровье. Ведь холестерин – это кровяной яд, который превращает твой организм в тело, набитое шлаками. А от шлаков нужно избавляться. Более того, клетчатка поможет убрать излишний вес.

Исключить из рациона сахар

Сахар часто называют ‘’белой смертью’’. И это не просто так. Торты, кексы, печенья и пр. сладости, которые на первом месте в своем составе имеют именно сахар, очень плохо отражаются на нашем здоровье. Чтобы победить гипертонию, так же, как и гипертонический криз, диета должна быть строгой. Помимо отказа от соли, алкоголя, кофе и курения, нужно отказаться и от сахара. Но это вовсе не означает, что вы не можете побаловать себя сладеньким! С чистой совестью можете лакомиться бананами, виноградом и сухофруктами. Да, они содержат сахар, но этот сахар полезный.

Важно! Если у вас проблемы с весом, то от бананов, изюма и сухофруктов лучше отказаться. Подумайте о своей здоровье и красивой фигуре.

Потреблять продукты с калием и магнием

появится нотка пряного ароматаЭти два элемента очень полезные для организма человека и несут ему большую пользу. Именно калий и магний способствуют укреплению сердечной мышцы, а ведь она больше всего подвергается нагрузкам, и как результат – номер один в зоне риска.

Продукты, которые содержат большое количество калия и магния: морковь, курага, свекла, морская капуста, морепродукты, нежирная морская рыба, крупы. Как видно, в списке есть наименования, которые являются вполне доступными для каждого, а у многих даже растут в огороде, напр., морковь и свекла. Поэтому следить за своим здоровьем и иметь отличное самочувствие не так то уж и дорого.

Питаемся вкусно и здорово

Что тогда можно есть, чтобы не только не ухудшить, но и улучшить самочувствие? Чтобы составить меню на неделю, можно выбрать из целого списка разрешенных продуктов, к которым относят: овощи и бобовые, зерновые продукты, фрукты и сухофрукты, растительное масло, орехи/семечки, нежирное мясо и рыбу. Ваше меню может быть вкусным и разнообразным, но при этом полезным и здоровым.

Гипохолестериновая диета для больных гипертонией, и второй степени тоже, разрешает есть нежирное белое мясо и рыбу на пару, но обязательно без кожицы, каши и крупы, приправленные натуральными пряностями и душистыми травами, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, кабачки, капусту, фасоль (она богата белками), болгарский перец, томаты и пр. Овощи можно и варить, и тушить, но без соли! Используйте майоран, базилик, петрушку и укроп. Это добавит блюду вкуса и аромата. И без вреда для здоровья. Попробуйте такое питание, и ваше давление будет понижаться.

также следует ограничить потребление животных жировИ хотя диета при гипертонической болезни очень строгая, вы все равно изредка можете баловать себя вареньем и мармеладом. Несмотря на то, что это не совсем диетический продукт, зато они представляют собой сладкие деликатесы, которые поднимут вам настроение.

Заключение

Диета при высоком давлении может и должна быть вкусной! Гипертония – это не диагноз. Если вести здоровый образ жизни и следить за питанием, то понижение давления вам обеспечено. Будьте внимательны к тому, что вы едите, изучайте этикетки в супермаркете. Восстановить здоровье можно даже после гипертонического криза! Нужно только захотеть и набраться сил решиться изменить свою жизнь. В благодарность вы получите здоровое сердце, прекрасное самочувствие и отсутствие высокого давления.


Расскажите друзьям!

Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!
Лечение
Похожие записи

Добавить комментарий